『自然派のサラヤ公式通販 ファンサイト』
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私が出産で入院しているとき、手つかずだったゴーヤのプランター
今日たくさん実が採れたので、お母さんに教えてもらって佃煮を作りました(*^_^*)
佃煮なら1ヶ月くらいはもつので、たくさん採れた時に保存食として作っておくと便利です
☆材料☆
ゴーヤ
鰹節
砂糖
鷹の爪
醤油
酒
今回は砂糖の代わりにこちらを使いました(*^^)v
自然派甘味料☆カロリーゼロのラカントS☆
砂糖を同量のラカントSにおきかえるだけで、おいしくカロリーダウンできます♪
甘さが同じだからめんどうな計算はいりません(*^^)v
カロリーゼロなので、産後のダイエットの強い味方です☆
☆作り方☆
まず、鍋にゴーヤを入れ、水をひたひたになるよう入れる。
鰹節と鷹の爪を入れて火にかけます。
ゴーヤが柔らかくなったら、酒・砂糖・醤油を入れます。
水分がなくなるまで煮て出来上がり♪
苦味&ピリ辛でご飯がすすむ味です☆
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るいるい 2011-09-16 16:08:03 提供:サラヤ株式会社
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