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『自然派のサラヤ公式通販 ファンサイト』

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夏のお料理について。
「夏バテ防止」「ダイエット」「節電」などいろいろとありますが、お料理上手さんならではの工夫を教えてください!

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夏は暑いので、料理もあまり火を使わず手早くしたいです 私は野菜は電子レンジでゆで、料理も疲労回復に良い豚肉を使って、しゃぶしゃぶや生姜焼きなどあまり長時間火を使わなくて美味しくできるものを作るようにしています 2011/08/11

夏でも冷たいものばかりではなく 温かいものも食べるようにしています 台所で長時間、火を使うと暑いので 短時間ですむように煮込みや蒸すときは 圧力鍋でお料理をします 2011/08/11

冷たいヨーグルトケーキ 2011/08/11

オクラや茄子はさっと白出汁で煮て 冷ましたら冷蔵庫へまる一日冷やしてじっくり味をなじませて 次の日に食べます そのときにおろし生姜をのせて きゅんと冷たい煮物は、薄味でもしっかり味がなじんで 美味 また、オクラ、きゅうり、茗荷、紫蘇、おしんこなどと納豆を混ぜ混ぜして レタス… 2011/08/11

そうめんに生姜と納豆ととろろと豆板醤少々ににんにくがっつり入れ、最後に生卵を投入! そうすればガッツ麺の誕生! 毎年この料理でさっぱりと食べ、夏バテ防止を達成しております! 2011/08/11

やっぱり傷みやすいので、お味噌汁はあまり作りません そのかわりどんな料理にも温かい緑茶を飲んでいます 麺類もそんなに、喜んでくれないので、結局お肉料理が中心ですが、冷ややっこ、麻婆豆腐をよく作っています 2011/08/11

毎日の夕飯作りパパの夏バテ防止の為に、夏場はお味噌汁ではなく、お吸い物やスープをよく作ります 梅干し入りのお吸い物や生姜入りのスープ、山芋や大葉、ニンニクなど、スタミナがつくもの殺菌効果があるものを使う様に心掛けています! パパ、お気に入りは梅干しのお吸い物です♪ 2011/08/11

茹でるときに、沸騰して麺を入れたら火を止め、指定の時間ふたをしたまま放置してます 火を付けたままでも、止めても、茹で具合は変わりません 光熱費の節約にもなるし、節電です そして、茹で汁も捨てずに食器洗いで使用しています(^_^) 2011/08/11

夏の料理はついつい簡単に済ませたいもの  今年は節電もあって、夏バテ気味  なので私の夏バテ防止の料理は、納豆うどん  作るのは簡単  冷たいうどんに納豆を乗せて、つゆをかけたらおしまい  これがすごくおいしいです 2011/08/11

暑い夏はついつい冷たいものを食べたくなって、結果的に夏バテになる事も… そんな時に、わが家では『もつ鍋』を作ります たっぷりのニンニクとニラで夏バテも怖くありません! 次の日はお肌もプルプルになって一石二鳥♪ でも、高カロリーが気になるので、ラカントSで低カロリーレシピを作ってみたいです 2011/08/11

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