『自然派のサラヤ公式通販 ファンサイト』
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サラヤの「ラカントS」は、ウリ科の植物「羅漢果」から抽出した高純度のエキスと、
トウモロコシを発酵させて作る「エリスリトール」を配合した自然派甘味料です。
カロリーゼロの自然派甘味料として人気があります。
砂糖と変わらない甘さなのにカロリーゼロ!しかも後味、スッキリ。
まずは、簡単なところから『カフェオレ』を作ってみました
いつもはカロリーが気になるので、ブラックかミルクだけで飲んでいるのですが、
今日は ラカントS とミルクをたっぷり入れて作りました。
お砂糖よりも後味がスッキリしていて、甘くて美味しいカフェオレができました。
次に、金時豆の煮豆
昨日の夜から水に浸しておいた金時豆を、圧力鍋を使って
柔らかく、でも崩れないように煮て、
これも いつもは甘さ控えめの味付けですが、今日はラカントSで
しっかり甘めに煮てみました。
ふっくら柔らかく、なかなかの出来上がりです。
bijou 2011-10-10 12:24:11 提供:サラヤ株式会社
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