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冬の料理の王様、「すき焼き」
みんな大好きな、日本のごちそうの定番ですね!!
我が家では、
市販のたれだとちょっと甘すぎるので
自分で味付けをします。
具材はお肉がメインなのは当然ですが、
お野菜をたっぷり入れます!!
お肉だけでと、胃が持たれてしまうので~(笑)
暑い夏に向けて忘れがちな料理ですが、
夏が終わると思い出しちゃう期間限定料理!!
ですね☆
しかし私の場合、ちょっと変わっていて、
「すき焼き」というとどうしても、
「明治の文明開化」を思い出してしまいます~
「散切り頭を叩いてみれば、文明開化の音がする」
を思い出します。
中学校の時に、文明開化の頃すき焼きが流行したと教えてもらったので…
ようちゃん 2011-05-12 22:18:38 提供:サラヤ株式会社
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