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すき焼きの想ひ出

最近は私や姉妹もそれぞれ仕事で帰宅時間も出勤時間も異なっていて、また父母も時間帯がまちまちで家族揃って夕食や朝食といった時間すらありません。母親が作ってあとは各自、自分の時間に合わせて食べるだけといった感じでしょうか。

すき焼きで思い出したのが、昔私が子供だった頃、夕食にすき焼きを家族で食べたことです。母親は健康志向が強くきのこ類や春菊やらの野菜も豊富に入ったすき焼きで、たれはどんなものか覚えてませんが、そこに生卵もたらして付けて食べた記憶があります。子供だった私は生卵や大きく切り刻んだ長ネギがあまりおいしく感じられず、父母はおいしそうに食べてたのですき焼きは大人の食べ物だと感じてました。
皆で囲んで楽しく食べる、というのがすき焼きのいいところだと思います。色々な話をして皆でつついて・・・。それが親戚や友達と囲んで食べるのも本当にいいと思います。

私にとってすき焼きは何だか懐かしいものという感じです。そして以前住んでいた家で家族と食べた思い出がすぐ浮かんできます。
きっと皆さんの中にもすき焼きというと家族との懐かしさが込み上げてくるという人多いのではないのでしょうか?

サエ   2011-05-14 18:15:40 提供:サラヤ株式会社

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