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すき焼き

すき焼きは、ご馳走というよりは鍋の選択の一つ。
現在ルームシェアをしており、週に一回は鍋を囲みますが、その中ですき焼きは
たまに食べる鍋の一種です。
最近ではゴールデンウィークの初め頃に、トマト風すき焼きの素を買ってきて食べました。
普段買う鍋の素は、濃いすき焼きのタレ味しかしないため、少し敬遠していたのですが
今回食べたようなあっさり風なタレは、まさに革命でした。
鍋は鍋でも、毎回食べる鍋ではないからこそ、少しのワンポイントが購入のきっかけ
次への購買意欲に繋がるにではないかと感じました。

個人的に、次の鍋ブームは何かと考えていますが
カレー、トマト、チーズと来ていること、そして今年の夏の状況を見る限り
冷やし鍋系(冷しゃぶみたいなもの)か辛ウマ系のどっちか極端な方が来ると思います。
冷房の使いづらい環境の中で、あえての激辛鍋は若い人向けに良いかもしれません。
なので、すき焼きの素に、黄身と合う辛みダレを付加して(ラー油風味など)いくと面白いかなと思います。

シュウ   2011-05-16 01:07:45 提供:サラヤ株式会社

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サラヤ株式会社

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