サラヤ株式会社さんの、ラカントすき焼のたれを食べてみたよすき焼きって大好きなんだけど、毎回気になるのが砂糖の量特にうちは家族全員が甘党なもんだから、多分普通以上に入れてると思うんだよね・・・・・どうにかしてヘルシーさと美味しさを兼ね備えたすき焼きができないかなぁって思いながら使ったのが、サラサさんのラカントすき焼のたれ。このタレはなんと砂糖不使用＆カロリー半分。なのに美味しさはそのままっていう、まさに理想的なタレなのサラヤさんって言えば、うちでおなじみなのは自然派甘味料 ラカントSなんだけど、このタレに使われてる甘味成分も高純度羅漢果配糖体っていうラカントSにも使われてる希少な植物”羅漢果”からとれる甘味成分。何が凄いって、砂糖の300倍の甘さっていうのが一番凄いだからこそカロリー1/2が実現したんだよね～。日高昆布だしが使われてる上に、たまり・濃口醤油、2種類の合わせ醤油まで使われてるから、すき焼きの美味しさを上品な甘さで引き立ててくれるの。この上品な甘さは自然派原料ならではで、化学調味料無添加・合成保存料・着色料不使用だから、カロリーだけじゃなく、原材料の面でも安心できちゃういつも醤油や砂糖を使って自分で味付けしてるから、こういう市販品を使うのは初体験1本300mlなんだけど、どれくらい使うものなのかな・・・・・うちは関西風のすき焼きだから、まずは砂糖を入れて溶けてきたら肉投入。前はザラメを使ってたんだけど、あまりにカラダに悪そうだな～と思ったから、ラカントSに出会ってからはラカントSに完璧変更このあと醤油を加えて、最初にちょっと肉だけ食べるっていうのが我が家の食べ方肉をある程度食べたら野菜なんかの具材を好きなだけ入れて、ラカントすき焼のたれもドボドボドボ。すき焼きって野菜から水分がでてくるから、調味料はいつも目分量。だからこのタレも思いっきり目分量で・・・・・蓋をしてしばらく煮込んだら完成～いい色見た目的には普段作ってるすき焼きとあんまり違いないかな・・・・・味は「えっ？本当にカロリー半分？」って言いたくなるくらいしっかりした甘さうちで作るすき焼きの甘さに比べたらどうしても甘さ控えめに感じるけど、甘みが弱いっていう感じは全然しないの。甘さが足らなかったらラカントSを追加するつもりだったけど、これなら必要ないわパクパクパクパク子供達もいっぱい食べて・・・・・最後の方はうどんも入れてさて、1回のすき焼きでどれだけ使ったでしょう？正解は　・　・　・　・　・　・全部っていうか、逆にちょっと少なかったくらい本当に調味料量らないから分からないんだけど、普通どれくらい使うものなんだろう？個人的には300mlだとちょっと少ないから500mlが発売されると嬉しいなぁ～。だって、ラカントSですき焼きを作るよりも、断然こっちの方が簡単で美味しいんだもんサラヤすまいるShopファンサイトファンサイト参加中

こころ 　 2012-03-09 02:55:42 提供：サラヤ株式会社