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こんばんは(*^ー^)ノ
珍しく娘が昼寝(夕寝?)をしてしまったので、晩御飯までの時間に更新~
今日は数か月ぶりに食パンを焼きました
なんと!ぜんざい入りの食パンです(*^▽^*)
最初から投入するので小豆のツブツブはほとんど見えませんが、香りや味はほのかにします
【材料】
・ラカントぜんざい 1パック(160g)
・強力粉 200g
・全粒粉 30g
・スキムミルク 大さじ2
・塩 小さじ1
・砂糖 大さじ1弱
・バター 20g
・水 ぜんざいの水分を足して180ccになるようにする
・ドライイースト 小さじ1強
【作り方】
①ぜんざいは水分と小豆にわけておく。水分は測って水をあわせて180ccにする。
今回はぜんざいの汁が50ccでした。
②HBのパンケースにイースト以外の材料をすべて入れ、イーストは投入口へ。
③早焼きコース・焼き色標準でスタート!
あとは焼けるのを待つだけ~(●^o^●)
いいかんじにふんわり~(*^▽^*)
食感はもっちりもあり、とーっても美味しいです
******************
今回使用したラカントぜんざいは・・・
冷やしても温めても、おいしいカロリー1/2のぜんざいです。とってもヘルシーに召し上がっていただけます。
●北海道十勝産小豆100%使用
●原料小豆、エリスリトール、マルチトール、食塩、甘味料(ラカンカ抽出物)のみ。
●着色料、香料、保存料は一切使用しておりません。
●砂糖不使用
●高純度羅漢果エキス使用
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私好みのあっさりした味で、カロリーも低いので嬉しいです(≧▽≦)
ダイエット中も甘いものって食べたいですからね
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*いちごママ* 2013-03-10 17:36:48 提供:サラヤ株式会社
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