いつもの料理にまぜるだけ！「おからで腸活！キャンペーン」

夫がおからサラダが大好きなので生おからを時々使いますが、
買っても日持ちしないのが難点。
まぁ使わなかった分は冷凍すれば良いのかもしれないけど、
それもどのくらい持つのやら・・・


そんな私の悩みを解決してくれ商品が我が家へ！！
こちらの「おからパウダー」です。



おからパウダーには日本人に不足しがちな食物繊維が多く含まれており、
大さじ2杯でレタス一個分の食物繊維が！！
また食物繊維以外にも、
たんぱく質やカリウム、カルシウム、ビタミンE、マグネシウム
など豊富な栄養素が含まれているそうです。
おからってホントすごいですね～。


「でもおからって、どう使えばいいのやら・・・」っと思った方、
パッケージや公式サイトに使い方やレシピが紹介されているのでご安心を。





↑の4つの中でヨーグルトとの組み合わせだけは未経験だったので、
これにはかなりビックリしました。


でおからパウダーを使うのが初めてな私なので、
ちょっとドキドキしながら「おからサラダ」を作ってみました。
（パッケージで紹介されているのはおから入りポテトサラダですが、
私が良く作るのはじゃが芋が入らないホントにおからのサラダです）


おからパウダー、こんな感じです。
（ピントが後ろに合ってしまってましたね）





キメの細かいパン粉みたいな感じです。
でも食べてみると当たり前だけどおからのお味（笑）


水と混ぜると生おからになるんですよ～。
（おからパウダーの4～5倍の量の水を入れます）





もう少し水を入れればしっとりタイプの生おからになるのかもしれませんが、
この後にマヨネーズとかを入れるので今回はこのぐらいで。


戻したおからに胡瓜・玉ねぎ（今回はアーリーレッド）・カニカマ・ツナ缶を混ぜ、
マヨネーズとブラックペッパーで味を整えます。





あと今、一生懸命消費しているアマランサスも加えてみました。





アーリーレッドとカニカマが入るからと思って人参を入れなかったけど、
やっぱりそれだと彩りがさみしかったな・・・
ちなみにお味の方ですが、普段のおからサラダと変わりなし！


このおからパウダーなら賞味期間が製造日を含む240日間もあるので、
常備出来るから助かります。
今度は何を作ろうかな～。


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チワウ 　 2017-09-30 21:03:52 提供：さとの雪食品株式会社