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『佐藤薬品工業(株) 健康サプリの館』

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◆簡単チャイスコーン◆

いろんな種類のスパイスを用意しなくても、
【爽快決 健美チャイ】を使って簡単に美味しいチャイスコーンができたので紹介します!

健美チャイには、自社栽培をされているショウガをはじめ、シナモン、カルダモン、クローブ、ナツメグなど全9種類のスパイスが入っているんです。

スパイスがほんのり香って、とっても美味しいスコーンが出来ました。
キャロットケーキに使うのもおすすめ!

【材料 8個分】
 無塩バター…70g
●薄力粉…200g
●ベーキングパウダー…5g
●きび糖…40g
●塩…ひとつまみ
●紅茶のティーバッグ…2袋
(アッサム使用。アールグレイやダージリンでも可)
●健美チャイ2袋 
牛乳…80g
全卵(仕上用)…適量


【準備】
・オーブンを190℃に予熱する。
・無塩バターを1cm角に小さく切り、冷蔵庫に入れて冷やしておく。

【作り方】
①ボウルに●を入れて軽く混ぜる。冷やしておいた無塩バターを入れる。カードでバターを切るように全体を混ぜる。(フードプロセッサーを使用しても可)
②牛乳を加え、カードを使って、粉気がなくなるまで混ぜる。
③生地をラップに包んで、冷蔵庫で30分〜1時間休ませる。
④取り出し、綿棒で2cm厚さに伸ばす。生地を半分に折り、90度回転させて同様に2cm厚さに伸ばす。2〜3回その作業を繰り返し、最後は3〜4㎝の厚さにする。
⑤包丁で生地を8等分し、クッキングペーパーを敷いた天板の上にならべる。表面に溶き卵を塗り、190℃のオーブンで約25分焼いて出来上がり。

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アッカ   2022-11-03 17:59:30 提供:佐藤薬品工業株式会社

企業紹介

佐藤薬品工業株式会社

当店は、医薬品や健康食品をはじめ、化粧品などを販売している会社です。
奈良から真心を込めて私たちが自信をもってオススメする商品を皆さまにお届けします。

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