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『SAVAWAYモール』

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福井県越前沖で獲れた特大サイズ子持ち甘エビ

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甘さのヒミツ

仲買人だった祖父が教えてくれたのが、
甘エビの肝。エビの頭の部分で、
カニで言うとミソのような感じです。

新鮮な甘エビだと、身以上に甘く、濃厚な味ですが
あまり食べずに捨てられてしまい、意外とその美味しさを
知られていません。
新鮮でない場合、ものすごーく苦いんです。
くさみや苦味が気になるのは、長期冷凍用に
酸化防止剤などの添加物を使用して場合もあるそうですが・・。

海の宝石とも呼ばれる甘えび。鮮やかなエメラルドグリーンの
卵は新鮮さの証なのだそうです(古くなると色あせます)

朝市でも中々手に入らない新鮮な甘エビですが
越前かに問屋ますよねさんは、
「越前ガニと同じ福井県越前沖で獲れ生きているうちに船の上で急速冷凍。」
された特大サイズ子持ち甘エビが買えちゃうサイトなのだそう。


SAVAWAYモールさんは、越前かに問屋ますよねさんのように
質が高く、充実した品揃えの中からじっくりと選べるので、
ご挨拶にちょっと持っていきたいお煎餅から
美味しいごちそう、旅行準備の雑貨まで
お買い物が楽しめそうです。気になる送料が
無料のキャンペーンをしているサイトもありました。
お中元、何にしようかな〜。

琴音   2009-07-11 04:36:44 提供:株式会社 SAVAWAY

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株式会社 SAVAWAY

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