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『SAVAWAYモール』

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福井県越前沖で獲れた特大サイズ子持ち甘エビ

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甘エビは必ずオスで生まれる

甘エビって、生まれたときはすべてオスなんだそうです。

6年目に、(どういうメカニズムか知りませんが)性転換を行い、
メスとしての機能はそこで生まれるようです。
そうして、産卵に望むとのこと。

人間の立場で考えると、
性転換をした時期で、体長15cm程度、
重さ10g程度のものが最も美味しいとされています。

つまり、子持ち甘エビがすごく美味であるということ。

福井県越前沖で獲れた特大サイズ子持ち甘エビなら、きっと美味しく召し上がれるんだろうなあと思うのです。

甘エビって、
焼いてもいいし刺身でもいいし、頭からしゃぶっても涙が出るぐらい美味しい。
でも、生で食べられるものは、そのままの味で美味しくいただきたいですね。

福井県越前沖で獲れた特大サイズ子持ち甘エビ ←参加中

はるぴょん   2009-07-08 09:43:04 提供:株式会社 SAVAWAY

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