こんにちは。今日はモニタープラザさん発「株式会社 SAVAWAY」さんの企画に参加させて頂きます！今回のプレゼントは、目がハートマークの 「福井県越前沖で獲れた特大サイズ子持ち甘エビ」です。美味しそう～～！甘海老大好きです。しかも子持ちだなんて。ヨダレが～！！ご馳走ですね、素晴らしいです。(*^-^)／＼(*^-^*)／＼(^-^* )はりきって応募しますSAVAWAYさんが取り扱っている福井県越前沖で獲れた子持ち甘エビは、苦味や臭みがなくて、とっても甘くて旨味がたっぷりだそうですよ☆スーパーなどでよく販売されちえる外国産の甘エビは、長期冷凍用の為に酸化防止剤などの添加物が入っているので、それが元で“苦味”が出てしまうそうなのです。今回のモニタープレゼントの甘エビは、越前ガニと同じ福井県沖で漁獲されて生きているうちに船の上で急速冷凍されているので鮮度が良くて“生臭さ”はほとんどないそうですしかも酸化防止剤などの添加物は一切使用していないので、安心して食べる事ができますよね☆　甘エビ本来のプリップリの新鮮さ、味わいを感じることができるのですね～☆嬉しいですね！！　さて、今日のお題は・甘エビが食べたい！・甘エビ大好き♪・本格的な甘エビってどんな味だろう…・甘エビはこんな食べ方すると最高！など、甘エビをテーマに記事にしてみようです。私は甲殻類が大好き！特に甘い甘い、甘海老は大好物です☆　甘エビ、食べたいです～～～～（ココロを込めて）以前、瀬戸内海方面や日本海方面に旅行に行った時は美味しい美味しい甘エビを現地で食べた事があります。甘くて口の中でプリプリっとしながら、もちもちしているあの食感。たまりませんよね～！家では百貨店やスーパーで購入した甘エビでどんぶりを作ったり手巻き寿司をして食べたりしていますよ。和洋中、どの料理にも合うのが甘エビの凄さですよね。特に子持ちや味噌が食べれる甘エビは貴重です深みがある味わいは、お酒のお供としても大活躍です。家で食べる手巻き寿司。　甘エビは高級品ですよ～。o(*^▽^*)oお寿司屋さんでも必ず食べる「甘エビ」ですが、家でも外でもお刺身盛り合わせの中に甘エビがあると「豪華だな～」っていう雰囲気がしますよね。ちゅるるっと食べる醍醐味。甘エビならでは！たまり醤油に摩り下ろしたワサビ。薬味と一緒に食べるとたまりませんね～。今まで食べた甘エビ料理で特にお気に入りなのが、そのままお刺身で食べる☆　甘エビ丼ぶり、手巻き寿司に甘エビの味噌汁や甘エビの唐揚げです。　サラダ風では、 甘エビとアボカドのカルパッチョが大好きです。 　サラダ油、ワインビネガー、塩胡椒などで作れますよ～！美味しいです甘エビが存在するだけでリッチな雰囲気になるのでパーティ料理でもイチオシですね☆ぜひモニターをしてみたいです～食いしん坊の私、しっかりレポートいたします。　どうぞよろしく御願いします 福井県越前沖で獲れた特大サイズ子持ち甘エビ福井県越前沖で獲れた特大サイズ子持ち甘エビ　←参加中

サクラ 　 2009-07-06 15:51:05 提供：株式会社 SAVAWAY