『SAVAWAYモール』
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我が家の餃子焼き担当である私には、
餃子の焼き方に少々こだわりを持っています。
お店のように、餃子に羽根を付けて焼くことに
生きがいを感じてます^^。
この焼き方は、テレビで島田紳助さんから教えてくれました。
フライパンで焼くときに
水を入れて蒸かしますが、このときに
水溶き片栗粉にして入れるのです。
そうすると、焦げ目もなく、均等に焼き目が付いて
羽根ができるというわけです。
浜松餃子の五味八珍 インターネット本店で、
美味しい浜松餃子が食べられますね。
家で食べる機会ができたら、これも羽根付きにしようかな^^。
TVでも紹介された!浜松餃子14個入り モニター募集♪ ←参加中
はるぴょん 2010-06-04 05:34:58 提供:株式会社 SAVAWAY
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