モニタープラザさんより、株式会社ＳＡＶＡＷＡＹさんのプロジェクト、
プロの漁師さんが自信を持って提供　「食の安全、安心　しらす干し」モニターの募集に参加します！はい！


しらすですよ、しらす～～。
白洲次郎とかもちょっと思いだす。
教習所の先生に、白須さんって人がいたなぁ。
はいでも今回は、ちっちゃいお魚っ！あのシラス！


そう言えば。


シラスってなんの稚魚だっけ・・・・・・・・・


なんだっけ、なんだっけ。。。


・・・・・・うなぎだっけ？？


なんか、いい魚だったんだよな・・・。
前に父親と話してて、「えっ？！その稚魚だったの？！」
ってびっくりした記憶がある・・・。


びっくりした記憶がしっかり残って肝心の何の稚魚だったのかが覚えていない・・・。


私のよくあるパターンですね、はい。

ま、いいや。つぎつぎ♪シラスのレシピ～～♪

・・・なんてことはないのです。
マイフェイバリットしらすの食べ方は、超純粋に。。。

炊き立てのご飯の上に、青菜と白ゴマと一緒にパラパラと乗っけて食べる！


やっぱりこれですね、はい。


でも、カルシウムと一緒にとるといいとかなんとかで。
実家では時々、トーストにシラスを敷いて、上からチーズを乗せて焼いて食べてました♪
あれもおいしい

・・・しかし。

私は思うのよ。

そこらへんのスーパーで買ったシラスならそれでもいいんだけど。
ちょっと良いとことか、江ノ島で買ってきたようなシラスは・・・ちょっと・・・もったいない。

本当に「これはおいしいなぁ」って思うシラスって、香りが良い。
生臭さを感じないし、逆に硬さだけ味わってる、とかもない。


以前父親の実家は魚屋でしたので、小さい頃はおいしい魚をいっぱい食べさせてもらいました。
スーパーの魚は、いいものもあるけど、、、残念な魚もあるので。

小さい頃食べた魚の味は貴重な経験だったな、と、思うのであります。。。
刺身なんかは特に、如実ですね。。。

あ、なんちゃって★

話は戻りますが、そんなわけで。


私はやっぱりシラスはご飯の上にのせて食べるのが一番好きです

旦那にも美味しいシラスを食べさせてあげたいです！
どうぞよろしくお願いいたします

プロの漁師さんが自信を持って提供　「食の安全、安心　しらす干し」モニター募集　←参加中


SAVAWAYモール

らくこ 　 2009-08-23 11:56:37 提供：株式会社 SAVAWAY