『SAVAWAYモール』
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モニタープラザ様のプロジェクトで
『食の安全、安心 しらす干し』
が当選しました~
最近モニプラさんでは食料品の当選が多く
本当に嬉しく思っています
SAVAWAYモール様から送って頂いたしらす干しは
クール宅急便で届きました
5パックも入っていたの~
たっぷり50g×5パックです
購入すると、¥1500円のお品なんだって
解凍すると、こんな感じです。
美味しそうなしらす
このしらす干しは、日間賀島大弘丸が水揚げ、即日釜揚げしているそうです。
漂白剤、殺菌剤はもちろん使っておらず食の安全にこだわっています。
加熱水蒸気を使って殺菌しているそうなんだけど
これによって3日間の賞味期限が1週間に伸びたんだって
従来より30%も減塩(塩分2.5~2.7%)なので
しらす本来の美味しさが楽しめるの~
さっそく頂いてみました
まず1品は、大根おろし&お醤油で頂くことにしました。
しらす本来の味がしっかりしているし、塩味が少しあるので
お醤油はかけなくても美味しいです
せっかくなので、 「ジャコやっこ」も作ってみました
作り方は簡単です
家にあったニラとネギを軽く炒め、塩・胡椒し取り出します。
次にフライパンにごま油をひき、しらすをカリカリになるまで
炒めます。
お豆腐の上に、ニラ&ネギ、その上にさきほどのしらすをのせ
熱いうちにお醤油をかけて頂きます
これまたとっても美味しいです
いいお酒のつまみになるわ~( ´艸`)
皆さんも作ってみてね
商品については、SAVAWAYモール様のHPで
確認してくださいね
★SAVAWAYモール
様HP
モニタープラザ様
SAVAWAYモール様
有難うございました~
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みこち☆ 2009-11-12 15:18:12 提供:株式会社 SAVAWAY
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