モニタープラザ内で　もう すっかりお馴染みとなりました
SAVAWAYモールさん。

さまざまなジャンルのお店が集まったショッピングモールです。

今までたくさんのプロジェクトを立ち上げていただき
ありがとうございます

私は、食べることが大好きな食いしん坊モニターなので
食べ物系のモニターに何度も応募させていただきました。

が、、、

実は、残念ながら、SAVAWAYモールさんのモニターには、
すべて落選しておりまして
一度も当選したことがないんです～～

私同様に美味しい物が大好きなお友達のところへは、
当選モニター品が届いていて
お友達のブログ記事を読んでは

「なるほど～！美味しそう！！」と

SAVAWAYモールさんの商品の素晴らしさを確認していました。

今回は、夫の大好物、私の好物である「しらす」の
モニター

しかも、今までのモニター人数よりも多い２０名！！

テンションがアップ！（笑）

ということで、ひょっとしたら私にもちょっとは
チャンスがあるかな～～と思って
また、楽しく参加させていただきます♪

よろしくお願いしま～す！

今回のテーマは

「普段、どのようにしてしらすを食べているのか、
しらすを使った料理のレシピなどを書いてください。」

ということです。

しらすの一番好きな食べ方は、
実にシンプルな「しらすおろし」

これがシンプル　イズ　ベスト　で

我が家の　『大好物の食べ方』なんです。

これにはちょっとした思い出がありまして。


夫と旅先で、夕飯を食べる場所を探していたんです。
初めての土地で、時間が遅くなり、お腹も空くし、いいお店はないしで、
私、普段は穏やかな性格なんですが、
お腹が空くと、イライラして、怒りっぽくなるんですネ。（笑）

そんな中で、何となく険悪なムードが立ち込めていたんです。

そこで見つけたお店が、小さな古い食堂。

本当に古いお店で、

「え？旅先でこういうお店に入るの？」

みたいな、小さな絶望感を感じた瞬間。。。

でも、他にお店はないし、ま、いいか！と思って入りました。

そこで、ビールに合うおつまみを注文した時に

「しらすおろし」に出会いました。

それまで、私、しらすおろしというお料理を知りませんでした。

お料理というほどの物でもないのですが

大根をおろして、しらすをのっけて、かつお節をかける。
そこにしょうゆをちょっとたらして食べる。

この時の大根おろしは　しっぽの辛い部分に限るんですね。
辛味が美味しいので！

これを口に入れた瞬間！

「うわ～～～！美味しい～～～！！」

って、今までの不機嫌だった気分は　吹っ飛んでしまいました。

こんなに簡単なお料理で、
こんなに幸せな気分になれるんだぁ～！

しらすと大根おろしのトリコになったのは
いうまでもありません。

以来、美味しいしらすが手に入ると一番最初に作るのが
この「しらすおろし」です。

ビールのおつまみに最高ですよね！
ご飯にも合いますしネ。


その他には、


・大根葉としらすの炒め煮

しょうゆとお酒で味つけします。

・しらすと小松菜炒め

ゴマ油で炒めて　しょうゆをちょっとたらすんですが
美味しいです～！

しらす自体が美味しいので、
調味料も　あんまりいらないんですよね～！


そして、
こちらがイチオシの洋風メニューで、
よく朝食時に食べています。

しらすトースト　です。　



簡単で身体によくてとっても美味しいので、
こちらのレシピを書いておきますね！

＜材料＞　２人分

　　　　パン　厚切り　２枚　
　　　　しらす　大さじ２　しょうゆ　大さじ１　白ゴマ　大さじ１
　　　　ピザ用チーズ　50g　ピーマン　1/2個　サラダ油　ゴマ油　適量
マーガリン　小さじ２

＜作り方＞

１．フライパンにサラダ油をひき、しらすを炒める。



２．１の途中で白ゴマを入れ、しょうゆも入れて炒める。



　　最後にゴマ油を　　鍋肌から入れて火を止めて器にとっておく。

３．ピーマンは８枚の輪切りに切る。

４．パンは縦半分に切る。

５．４のパンの上に、トッピング用のピザ用チーズをのせ、
　　２で作ったしらすをのせ、ピーマンをのせる。



６．５をオーブンでこんがりと焼く。



これは本当～～におすすめで、毎日でも食べたいですネ！





さて！今回のモニター品は
愛知県日間賀島（ひまかじま）産の
　「食の安全、安心　しらす干し」です。

提供は「プロのすすめるカーペット」さんなんですが、
カーペートのほかに、
こだわり名産品として「しらす」を取り扱って
いらっしゃるんですね。

加熱水蒸気による独自の殺菌技術を使っているため、
減塩なのに、賞味期間は３倍の
１週間以上もあるんですって！

しらすの賞味期限って３日くらいと短いので
これは嬉しいですよね～。

減塩っていうのもすごく嬉しいです。
３０％も減塩されているそうです！

安心、安全な美味しい　プロの漁師さんが
自信を持ってお勧めしてくださる　しらす。

是非、是非、食べてみたいです！
モニターレポートも　しっかりとさせて
いただきます♪

よろしくお願いします。




プロの漁師さんが自信を持って提供　「食の安全、安心　しらす干し」モニター募集　←参加中

まるみ 　 2009-08-21 17:51:35 提供：株式会社 SAVAWAY