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『SAVAWAYモール』

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プロの漁師さんが自信を持って提供 「食の安全、安心 しらす干し」モニター募集

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プロの漁師さんが自信を持って提供 「食の安全、安心 しらす干し」モニター募集<br />

モニプラ様と株式会社 SAVAWAY様からのモニター案件ですプロの漁師さんが自信を持って提供 「食の安全、安心 しらす干し」モニター募集 ←参加中 モニターのテーマは『しらすを普段どうやって食べているか、またレシピを教えてください』です。しらす大好きっ♪スーパーで釜茹でしらすという物を購入しますがおろし大根としらす、味付けは醤油というシンプルな食べ方や天ぷらの掻き揚げにも入れたりします。チラシ寿司にもねっ!あとは、大好きなのでそのまま食べる(*'ー'*)ふふっ♪私の母親はしらすが大好きなので、私が小さい頃からしらすをたくさん食べさせてくれたお陰で、骨は強いです♪このモニターのしらすの特長は「食の安心・安全」という事で日間賀島大弘丸が水揚げ、即日釜揚げ(漂白剤。殺菌剤を使わず安全にこだわり)中部乳業の殺菌処理 (加熱水蒸気)により3日の賞味期限が1週間に伸びました。無菌状態のため従来より30%減塩(塩分2.5~2.7%)にも成功し本当のしらすの風味お楽しみ頂けます。販売業者は海産物商社の武儀商事(株)は安全管理システム”キラリティ”システム構築この事業は農商工連携事業として農林水産省、経済産業省に認定されています。そうです!日間賀島ってタコだけじゃないんですよね!しらす漁をしていて、水揚げして直ぐに釜揚げをしているというのをTVで観たことがあります。時間との戦いですね!そんな手間隙かけたしらすシンプルにご飯に掛けて頂きたいですねっ(*^▽^*)SAVAWAYモール プロの漁師さんが自信を持って提供 「食の安全、安心 しらす干し」モニター募集 ←参加中

きゆひろ   2009-08-28 01:54:00 提供:株式会社 SAVAWAY

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株式会社 SAVAWAY

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