自社ショップサイトの総合ショッピングモール、『ＳＡＶＡＷＡＹモール』 さんの新しいプロジェクトに参加します！SAVAWAYモールとは…様々なジャンルのお店が集まったショッピングモールです。インターネットにつながっているパソコンがあれば、いつでもお買い物が楽しめます。お買い物は、お店の充実した品揃えの中からじっくりと選んでくださいね。随時季節に合わせた特集なども行っていますので、上手にこのモールを利用して色々楽しんじゃいましょう！　今回のモニタープレゼントはコチラ　　　　プロのすすめるカーペットさん提供のプロの漁師さんが自信を持って提供「食の安全、安心　しらす干し」です！　　　　　●漁業の町・日間賀島（ひまかじま）で獲れたしらすを使用　安心食材　●独自技術「過熱水蒸気」による殺菌技術 　3週間の賞味期限を実現　●減塩でありながら賞味期限は約３倍。　遠方の方にも「浜の味」をご提供　詳細はこちら　http://www.daikei-corp.jp/item/158.html今回は「皆さんのしらすの食べ方やオリジナルレシピを教えてください」とのことなので、私のオリジナルレシピをご紹介したいと思います しらす入り梅炒飯 しらすと梅干し入りの和風チャーハンです。味付けはバター・しょうゆ・塩・黒こしょう。バターのコク、しょうゆの香ばしさ、黒こしょうのピリッとした辛さ、そして梅干しの酸味がアクセントになったチャーハンです。＜２人分＞・ご飯　茶碗２杯分・卵　２個・梅干し　２個（種を取って、粗く刻む）・しらす　大さじ３・白ごま　小さじ２・長ねぎ　大さじ３（粗めのみじん切り）・しその葉　　４～６枚（ざく切り）　・醤油　大さじ1/2・塩＆黒こしょう　適量・サラダ油　大さじ２・バター　２０g＜作り方＞①卵を割りほぐし、サラダ油を入れて熱したフライパンに入れる。②一呼吸おいてからご飯を加え、ご飯一粒ひとつぶに卵をからめるように炒める。③長ねぎとしらすを加えてさらに炒める。④鍋肌から醤油をまわし入れて香ばしい香りが立ったらご飯と混ぜ合わせる。⑤梅干、白ごま、バターを加えて混ぜ、塩・黒こしょうで調味し、火を止めてからしその葉を加えてひと混ぜする。漁業の町で獲れ、徹底した殺菌と品質管理されたしらすを是非食べてみたいです！しらすといえば、あまり日持ちしないものですが、殺菌技術により賞味期限が１週間以上もあるのがうれしいですね実はしらすが大好きなのですが（一番好きなのは、やっぱりしらすおろしです！）、常々「日持ちがしないのがネックだなー」と思っていたんです。冷凍すると味が落ちてしまうので、いつも賞味期限内で食べきれる分だけ買っているのですが、もう少し日持ちしてくれるとうれしいなと思っていました。だからこの「食の安全、安心　しらす干し」はうってつけというわけなんです当選したら、じっくり丁寧に味わって、味などの感想を含め、ブログで詳しくお伝えしますね！せっかく出展企業さんのご厚意でプレゼントをもらっても、「当りました」「届きました」と当選報告のみだったり、「ありがとうございました」「後でゆっくりいただきます」と試さずにお礼だけで終わってしまったり、試しても「おいしかったです」「また食べたいです」と簡単な感想に終始するブロガーさんもいらっしゃるようですが、私はしっかり試し、いっぱい撮った写真付きで詳しくレポするのがモットーです！私のブログで一人でも多くの方にこの商品のことや、その美味しさをお伝えしたいので、どうぞよろしくお願いします！「食の安全、安心　しらす干し」SAVAWAYモールプロの漁師さんが自信を持って提供　「食の安全、安心　しらす干し」モニター募集　←参加中

nuigurumi 　 2009-08-21 22:12:44 提供：株式会社 SAVAWAY