SAVAWAYモールさんからの企画です。プロの漁師さんが自信を持って提供　「食の安全、安心　しらす干し」　カルシウム一杯のモニター募集がありましたこのしらす干しのお薦めポイントは・・・・・日間賀島大弘丸さんが水揚げし、即日釜揚げされているところ（漂白剤。殺菌剤を使わず安全にこだわりをもたれています）中部乳業さんの殺菌処理　（加熱水蒸気）により3日の賞味期限が1週間に伸びたそうですよ。無菌状態のため従来より30％減塩（塩分2.5～2.7%)にも成功し本当のしらすの風味お楽しみ頂けるそうです。販売業者は海産物商社の武儀商事（株）さんで、安全管理システム”キラリティ”システムを構築されていますこの事業は農商工連携事業として農林水産省、経済産業省に認定されているそうですよ。しらすぼし　おいしいですよね我が家もみんな大好きですね。しろいご飯にそのままのせて食べたり、しょうゆをからめてから、のせたり。だいこんおろしとあえるのも、あっさりしておいしいですよね。炊き込みご飯にいれると、とてもおいしいし、卵かけご飯に入れても、とても味がよくなりますよね。しらすぼしがあれば、しろいご飯、かなりいけちゃいますねー食べるものがないときにも、とても大活躍するしらす干しですよね。おかずにも入れますよ。ほうれん草としらす干しをいためて、しょうゆ味にして、卵であえるという料理をよくつくります。子供たちも大好きで、すぐなくなってしまいます。我が家では、毎日欠かせない１品です。ただ、しらすぼしって賞味期限が短いんですよね。我が家では、たべきれなかったら、冷凍してしまったりしますが、そうなると、火をとおして食べるものにしか利用できないし・・・でも、今回のモニター品に関しては、中部乳業さんの殺菌処理により3日の賞味期限が1週間に伸びたそうなので、沢山のしらすぼしが有っても、たべきることができますねしらすぼしって、カルシウムが豊富ですよね。わたしたち、４０代をすぎたあたりから、骨粗鬆症の心配もしなくてはならないし・・・是非日ごろから摂りたい一品ですよね。ここで、びっくりしたことが１つ。カルシウムは牛乳に含まれる乳糖と一緒に摂る事で60倍の吸収率があるそうなんですよ。６０倍ですよー。こんなこと、知らなかったなんて･･･一家の食事を預かる主婦としては・・かなり恥ずかしい話ですよねトーストやピザにも合うそうなので、もしこのモニターに当選したら、是非こんな食べ方もしてもようと思います。どうかあたりますように！！プロの漁師さんが自信を持って提供　「食の安全、安心　しらす干し」モニター募集　←参加中ランキングにも参加させていただいておりますクリックおねがいいたします

さきちゃんだよ 　 2009-08-21 15:37:29 提供：株式会社 SAVAWAY