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『SAVAWAYモール』

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プロの漁師さんが自信を持って提供 「食の安全、安心 しらす干し」モニター募集

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イケるんですよ

「食の安全、安心 しらす干し」プロの漁師さんが自信を持って提供 「食の安全、安心 しらす干し」モニター募集 ←参加中しらすって大体が、大根おろしで食べるばかりで他に食べ方は無いのかと思っていました。もちろんそのまま「かぼす」をかけて、薄口醤油でいただくというのもありですが…例えば、こんな食べ方はどうでしょうか?ブルーチーズにしらす干しをのせて、オリーブオイルをかけていただくというのは。…もちろん有機栽培のルッコラやバジルなどとオリーブオイルで和えたショートパスタもありかもしれません。どちらにしろ、しらす干しの海の香りに負けないくらいの香り高い食材とならいけると思います。おそらくスペイン・バルセロナなどでも食べる事は出来るでしょうから、是非、どんな食べ方があるのかも参考にしたいと思います。…あ!そういえばバルセロナに行ったおりに食べたウナギの稚魚「アンギラス」の食べ方を参考にすると良いかもしれませんね。----------------------------ONZAMUMでは2009ボジョレー・ヌーヴォー予約受付中!ONZAMUMでは無添加はかり赤わいん販売中!http://mobile.onzamum.comモバイル会員募集中

ozzy3635   2009-08-21 18:33:51 提供:株式会社 SAVAWAY

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株式会社 SAVAWAY

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