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今日届いた商品は、イタリアの老舗高級パスタ「アネージ」の「ペンネリガーテ」と
SBフーズの「予約でいっぱいの店のボロネーゼ」
これ一度食べてみたかったんですよね~(*^▽^*)
ペンネリガーテとは、なんぞや?と思ったのですが、
角度がついた切り口をもつ筒状のショートパスタのことを言うのです。
横に縦線がたくさん入っているので、ソースがしみこんでおいしいのだとか。
袋にたっぷり入っていてたくさん使えそうです^^
こちらがボロネーゼソース。
高級感がしますね^^
約10分ゆでたペンネに、ボロネーゼソースを合わせ、オリーブオイルで炒め、
最後にうちの粉チーズをかけて出来上がり
ペンネがでかすぎて、ちょっと分量間違えたけどおいしい!
特にこのボロネーゼソースが素晴らしい。
肉とワインの味がとても濃厚で、オリーブオイルで炒めるとさらにおいしい。
パスタ用にまた使ってみようかなあ~
しかし、ゆでるとペンネが元の倍の大きさになることを考えずにどばっと入れてしまったのが悲しい(_ _。)
ペンネの量を、5分の1くらいにしたらちょうどよかったかな^^;
ラザニアかグラタンのマカロニ代わりに使ってもおいしそうなので、次回はグラタンにしてみたいと思います^^
kiti 2011-03-03 15:12:31 提供:エスビー食品(株)
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