日曜日にお花見がてらウォーキングを楽しんだは良かったのですが、強風だったこともあり花粉症状がすごいことに。鼻水はツーツー、くしゃみは大連発、目も痒く、身体もだる～い。ここ2週間程、夜中に必ずくしゃみが連発で出て、早朝にもまた出てと自分のくしゃみで目が覚める毎日です。でも、余震の不安や自宅でゆっくり眠ることが出来ない方達のことを思えば、何てことはないなと！...この日はレトルトを使ったイタリアン？です。いざと言う時の為に、こういうものもいくつか常備しておかなくてはと思うようになりました。レトルトでペンネのラザニア風【材料/2人分】予約でいっぱいの店のボロネーゼ.......2箱(ラ・ベットラ落合シェフの)パルメザンチーズ.............................1袋(添付)＋好みで増量ペンネ.............................................2人分ホワイトソース(市販ので可)...............適量パン粉.............................................適量【作り方】＊ペンネをたっぷりのお湯と塩で茹でる。＊パスタソースを温める。＊グラタン皿にバターを塗り、ペンネとパスタソースを絡め、その上にホワイトトースを乗せ、パン粉を振って添付されているパルメザンチーズをかける。＊250度のオーブンで約10分程焼く。ちょっと目を放した隙に焼き過ぎました。ホワイトソースがゆるく少し味が混ざってしまったけれど、簡単に出来ておいしい出来上がりに。子供はこういうの大好きですよね。こちらは別の日の私の１人ランチ。パスタに絡めてシンプルに。このイタリア老舗パスタメーカーのAGNESI(アネージ)のペンネ リガーテは噛み応えがあって弾力がある感じで、うちの好みでした。レトルトは独特のニオイがあったりであまり使わないのだけれど、これはそういうこともなく自然な味で美味しかったです。忙しい時等の時間短縮にはとっても重宝しますね。ｅ-エスビーフーズ　モニプラサイトファンサイト応援中＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊東日本大震災の安否確認・緊急募金・ライフラインなどの情報2つのランキングに参加してます。 　 皆様の応援クリックが毎日の更新の励みになっています。今日も見に来て下さりどうもありがとうございました

shoko♪ 　 2011-04-05 09:00:00 提供：エスビー食品（株）