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イタリアの老舗高級パスタ「アネージ」の【ペンネリガーテ】を食べてみよう!!

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ボロネーゼ

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ペンネリガーテと予約でいっぱいの店のボロネーゼ
だいぶ前に届いていて早く作って食べよう!って思ってたんだけど、なかなかでした

先週は、東北地方を襲った大震災で関東地方も地震、余震続きだったり
その影響で体調崩したりで作れず

今日は、買出しにも行かず食べよう!!と作る事が出来ました
さてさて、こちらです



このペンネリガーテを使って作りました
ソースは、予約でいっぱいの店で有名な落合シェフの味が味わえるパスタソースです。

ペンネは、約10分茹でると書かれていましたが、最後、フライパンで炒めるから1分短く茹でました。
茹でたペンネに、ボロネーゼソースを合わせ、オリーブオイルを入れて炒める。
最後にトッピングの粉チーズを掛けて出来上がり。
色付けにパスタをフリフリしてみました


パスタは100gを使うって書かれていたのでその通りに。

ペンネには、しっかりとソースが絡まって美味しく頂けました。
ソースは濃厚で美味しかったです。
トマトとワインでしっかりとお肉が煮込まれているなぁと感じました。
ただ、もう少し、ひき肉が入っていたら良いのになぁと思いました。

furacafe   2011-03-21 00:00:00 提供:エスビー食品(株)

企業紹介

エスビー食品(株)

エスビー食品の運営するネットショップ、e-エスビーフーズです。
店頭ではなかなか見つからない、スパイスやハーブ、お買い得の業務用商品やネット専用商品などをご用意しております。

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