『e-エスビーフーズ モニプラサイト』
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今回のお題は「FAUCHON『紅茶』と『スパイス』のマリアージュ発見♪どれが合うと思う?」だが、自分はやはり、スタンダードな美味さのダージリンと、カレーでおなじみの「クミンシード」を挙げたい。 「紅茶のシャンパン」と呼ばれる香りの良い紅茶で、FAUCHONは中でも高級とされる、インド・ダージリン地方の2000mの高地で栽培され、ゴールデンチップと呼ばれる芯芽を多く含んだ茶葉を使用している。クミンはかつてよくランチで食べていた焼肉屋で、テーブルにクミン粉末が置いてあり、それをほんの少し肉にふってタレを付けて食べると、「何これ!美味い!」と驚いたことがあった。それでクミン目当てでしばらく通っていたが、2年ほど前に閉店してしまい、それ以来全く食べる機会が無くなって寂しい思いをしていた。 紅茶とクミン・・・こういう優れモノが1つのショップで手に入るのも、通販のいいところだね。FAUCHON『紅茶』と『スパイス』のマリアージュ発見♪どれが合うと思う? ←参加中
さやた 2012-03-12 21:52:04 提供:エスビー食品(株)
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