『e-エスビーフーズ モニプラサイト』
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先日、自炊で多用していた「食べるラー油」を使い切ったので、近所のスーパーへ買いに行ったら、まだブームが続いているようで大半が売り切れだった。そのためネットで情報収集し、同様のモノを探して取り寄せたのがe-エスビーフーズの2品。 まず「おかずラー油」を味わってみた。蓋を開けた瞬間に、ラー油の香ばしい香りの中に、ニンニクやネギなど香味野菜のスパイスがほのかに混じり、食欲を刺激する。アツアツご飯にかけて食べると、カリカリに揚げられたニンニクのザクザクした触感が心地良い。カリカリに揚げていても、長い時間ラー油に浸かっていたら絶対にフニャフニャになっているはずだが、食感が一つも失われていないのはどういうわけだろう? スパイスの染み込んだラー油はご飯を辛みとまろやかさでコーティングし、食べるとツルツル滑りながらどんどん飲み込みたくなってしまう。これだけでもご飯が進んでしまいそうな一品だが、うどんやそうめんなど麺類との相性も抜群だろう。豆腐や納豆にかけてもいいかもしれない。この美味しさなら、もう一つの「具入りラー油」も期待大だ。 これはふぁーれん家にとって、欠かせない一品になりそうだ。e-エスビーフーズ モニプラサイトファンサイト応援中
さやた 2011-02-27 09:07:45 提供:エスビー食品(株)
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