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モニプラさんのイベントで
ぶっかけおかずラー油&リキンキ具入りラー油の食べ比べをさせていただきました♪
両方、初めてのラー油だったので
まずどんな感じなのか味見。
ぶっかけおかずラー油は アーモンドやニンニクがカリカリっとしていてチョイ辛味。
そのままご飯にかけて食べても美味しいし
おかずにちょっとかけるだけでもアクセントになりますね♪
李錦記(リキンキ)の具入りラー油は
刻みトウガラシとニンニク入り。
食感はやわらかく辛さはこちらの方が上ですね。
そのまま食べるという感じのラー油ではなく
調味料として使うと美味しい。
餃子を食べる時にこのラー油を使うと美味しさupしそうです♪
こちらは焼いたカボチャにチーズをのせてオーブンでチーズを焼いて
最後にぶっかけおかずラー油を。
最後にちょっとかけるだけで旨みupです♪
あっという間になくなってしまそうです^^
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moto 2011-03-02 21:51:32 提供:エスビー食品(株)
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