エプロンショップ シュクココロ 【素敵な可愛いエプロン通販専門店】

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エビコロ

~ エビコロッ ~

 
 
ずっと作ってみたいなぁ~と思っていた エビコロ
 
昨日の夜ごはんに 作ってみました
 
丸々とした衣が かわゆいでしょ!
 
 
~ レシピ ~

1.海老の背ワタととって 串でまっすぐになるように刺して 茹でる 

2.ジャガイモを茹でてクリーム状につぶし 温かい間にとろけるチーズとみじん切りのタマネギを混ぜる   その中に 塩コショウ・溶き卵を混ぜ パットで冷ます

3.茹でた海老に小麦粉をまぶし 2.のジャガイモで包む

4.小麦粉、卵、パン粉の順に付けて 170度の油で 5~6分揚げる
 
衣がふっわふわっで とろけるチーズが良い風味を出して 美味しかったヨォ~ 
 


 
 

 
揚げ物って大変 
 
慣れない私は油と格闘しながらのお料理づくりですが・・・
 
こんな時に 『シュクココロのエプロン』で 楽しく明るい気分になりたいなぁ~
 
 

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nori   2010-04-29 12:55:24 提供:株式会社シュクココロ

企業紹介

株式会社シュクココロ

家事中も気品のある姿と心をテーマにしたエプロンショップです。
女性の美しいからだのラインを出すことにこだわり、デザインから仕上まで一着一着心を込めて製作しています。
暮らしを魅力的に彩り、毎日の家事が楽しく明るい気分でできるように、という思いから作りはじめたシュクココロのエプロン。
すべての人が笑顔のある幸せな生活であるためにとの願いを込めてお届けいたします。

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