『Character FAN』
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脳内の満腹中枢で「もう食べたくない」という信号を出す物質ヒスタミン。「脳内でヒスタミンが多く分泌されると、『もう食べなくていいよ』という信号は発せられます。これで食欲が抑制されるわけです。そのヒスタミンは噛むことによって分泌が増えます」これを増やすにはどうしたらいいのか。 答えは簡単。「よく噛むこと」だった。そんなことはこれまでも言われてきたことで、これが面倒臭い。それを簡単にするには、食事の前に10分間ガムを噛んでから食事をする。 肥満の一番の原因は食べ過ぎだけれど、食欲を抑えようとしても、これが相当に難しい。結局、ダイエットに失敗し、それだけならいいが、リバウンドでさらに肥満にということは少なくない。いえいえ、実は食欲を抑える食べ物があったのです。食欲を抑える食品かつお節だ。ヒスチジンはアミノ酸の一種で、脳内で食欲を抑えるヒスタミンに変わる。つまりヒスチジンを多く摂れば「もう食べたくない」がはたらくというわけだ。このヒスチジンを多く含む食べ物が本マグロやカツオなどの背中の青い赤身魚。これを手軽に摂るには、かつお節というわけで、お浸しなどの総菜にこまめにかければ、ヒスタミンがどんどん出てくるという。新発売のDVD『きかんしゃトーマス大集合!!みんなぼくにのりにおいでよ』新発売のきかんしゃトーマスDVDのご紹介で、DVDプレゼント!【30名様】 ←参加中
miu 2011-10-27 14:51:51 提供:ソニー・クリエイティブプロダクツ
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