『通販化粧品、コスメ販売のセグレートオンラインストア』
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昨日も今日も汗ばむほどのお天気でしたね。
もう10月後半っていうのを忘れてしまいそうです。
色々な酵母を起こしてパンを作っていますが。。。
バゲットはやっぱりマンゴ酵母って気がします。
しかも。。。元だねじゃなくて、液だねで作ったもの。
それ以外のものは、フツーに美味しいけど、
何となく物足りないの
マンゴのエキスで作ったバゲットは、私的にはサイコーに美味しいです。
これは、ホシノ丹沢酵母で作った、チョコカンパーニュ。
もう少し気温が下がると、常温で一晩発酵なんですが、
この時期は、微妙で
朝起きると、発酵が進み過ぎていたりして←睡眠時間多すぎ
朝起きてからこねたのでは、レッスンまでに発酵完了しないし、
夜捏ねて常温では、過発酵。
悩むところです
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少し前に亜侑ちゃんの「開運ブログ」
で見てずっと気になっていた、
日枝神社へ行ってきました。
都会の真ん中にあるのに、
階段を上がるにつれて、空気が澄み渡り
凛としてきます。
とても清々しい気持ちになり、
「なんか。。うまくいきそう」
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ビデオに撮っていた先週のソロモン流をやっと見ました。
その中の、「ビゴの店」の藤森さんの言葉
「辛抱の棒が揺らいでも、折れずに努力を続けていれば、夢は叶う」
がんばろう
今週も自分に思いっきりハッパをかけて元気でGO
☆今日も「Buon Appetito の 手作りパン」にお越しいただきありがとうございました
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被災地の皆さんが1日も早く元の生活に戻ることができますように
ブログをお持ちの方から頂いたコメントへのお返事は、
ブログへ伺った時にさせてくださいね。
ほんとにごめんなさい
なかなか皆さんのブログへコメントを入れられず、読み逃げになるかもしれませんが、
どうぞ許してくださいね
【洗い流さないトリートメント】口コミしてアンジェラスハロをGETしよう!
けっちん 2011-10-17 22:13:05 提供:株式会社セグレート
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