美味しいバゲットが焼けるようになりたくて、

今も毎朝バゲット修行をしています。

美味しい。。のは、もちろん、

ビジュアル的に、やはりクープがパカーっと開いてほしいですよね。


ネット検索すると、「クープを開かせるための裏ワザ」なるものが

いくつかありますが、


それに頼っていると、いつまでたっても正当にクープを開くことが出来ないような気がして、


あくまでも、裏ワザなしに、練習してきました。

　　　　　　　　　
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で。。。気がついたのは、


粉によって、クープの入れやすさ、開き方が違う。。。ということです。

粉によって、味が違うのは、当たり前なのですが


クープの入れやすさも違うんですよ。




クープをきれいに入れたいな。。。


クープをパカーッと開かせたいな。。。


と思っている方は、



この粉
を一度使ってみてください。



きっと今までよりうまくいくと思いますよ




話は変わって。。。

おばちゃんは、話を脈略なく、ころころ変えるのが得意なもんで。。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　先日、「はなまる」でも紹介されていた、生七味です。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　ドライの七味に比べると、香りが良いのは、想像できた事ですが

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　喉を通ったあと、舌がびりっと痺れるのが、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しさを倍増させる気がします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　調味料ブームの昨今ですが、これも、おススメです。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*☆*:;;;:*☆*:;;;:*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆


　　　　　　　　　　　　　　　　子供たちが小さい頃は、夏休み。。。中間、期末試験。。などで、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　季節をいやでも知らされていたのですが、

　　　　　　　　　　　　　　　　大きくなってしまうと、今が何月かすら、わからなくなってしまいます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつのまにか7月も後半。

　　　　　　　　　　　　　　　　　そろそろ、秋のパン、クリスマスのパンも考えなくっちゃ


　　　　　　☆今日も「Buon Appetito　の　手作りパン」にお越しいただきありがとうございました






明日も皆さんがたくさんのHAPPYに出会えますように


　　　　　　　　
　　　　　
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のろのろ運転で、仕事がたまっています。

ブログをお持ちの方から頂いたコメントへのお返事は、

ブログへ伺った時にさせてくださいね。

ほんとにごめんなさい



　　　　なかなか皆さんのブログへコメントを入れられず、読み逃げになるかもしれませんが、
　　　　どうぞ許してくださいね













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けっちん 　 2010-07-19 22:45:50 提供：株式会社セラン