毎日の食事を作る者として気をつけているのが、
旬の食材を中心に、野菜・魚・肉・豆類・穀物・海藻類などがバランスよく摂れるもの

ちりめんじゃこや昆布、自家製ナメタケなど、ごはんのお供もいつも出しているのですが、
中でも好きなのが梅干し。

ごはんにのせて食べるのも好きだけど料理に使うことが多いんです。
梅干しって本当に優秀な食材で、どんな料理にも合うんですよね
お肉やお魚に大葉とともに梅肉を挟んで揚げたり、梅肉と味噌を合わせたものを魚に塗って焼いたり。
栄養も味も風味も優れている梅干しは常に買い置きしています

そんな梅干し好きにはたまらない新商品をお試ししてみました



　　　　　　　　　AlkaUME　7.35





一見サプリとかお菓子のようなパッケージの中には、
こんなものが入っています。





袋の中にはガンツ・・・いや、手で丸めたようなゴツゴツ感のある物体。




何これ～？と思う方もいるかも。
この真っ黒い物体こそ、梅干しなんです。




何故こんなに黒いの？　普通の梅干しと違うの？

実はこの梅干し、40億個の乳酸菌と4つのハーブを練り込んだものなんです。




ビフィズス菌、エンテロコッカス菌、ラクトパシラス菌という乳酸菌と、
アロエベラ、桑の葉エキス、緑茶エキス、甘草がふんだんに配合された梅。
これらの素材に共通するのは、整腸作用があってスムーズなお通じが期待できるというもの。
日本でも昔から親しまれてきた食材ばかりで馴染みがあるものたち。





この梅干しはお通じやダイエット効果が期待できる食品というわけです。

乳酸菌やハーブを練り込んだ後に乾燥させてドライフルーツのように加工しているので、
オヤツ感覚でいつでもどこでも食べられるのが特徴。

早速食べてみました




断面の写真も取ろうとナイフを入れたのですが、
中央部分に大きな種があって切れない・・・・。

そして、一口食べた時の硬さにビックリ
噛み応えのある外側と、ねっとりとした干し柿の中身のような少し柔らかい部分で、
真ん中にはしっかりと大きな種がありました。

梅干しっていうと酸っぱい食品というのが一般的なのですが、
これは4つの植物がバランスよく練り込まれているので
酸味は殆どなくて、ほのかに香ばしいような・・・まろやかな甘さがあって食べやすいです

食べられる部分は少ないのが残念かな。
種を取り除いたものを丸めて1袋に2～3個くらい入ってたらいいなぁ。
種がなければいつでもどこでも手軽にオヤツ感覚に食べれそうな感じ

肝心のお通じ効果は、この梅干しのおかげかどうかは分かりませんが、
この頃は少量でも2日に1回は出ているので、それなりに快腸かなと思います



　　　





　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　




セルメディ ファンサイト参加中

☆PikKa☆ 　 2014-04-17 10:43:23 提供：株式会社ネイチャーラボ