『コスメ、雑貨、サプリメント、健康食品の通販モール・セルメディ』
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以前から気になっていた自宅で作るヨーグルト
なんだか面倒くさそう…なんて思っていてなかなか動かなかったわたしですが、
おうちでつくれるケフィア コーカサスヨーグルトのサンプルをいただいたので早速作ってみました
これ、見る限りめちゃめちゃ簡単で面倒がりなわたしにもぴったり
ロシア本場の味を自宅で楽しめるコーカサス正統種菌であるケフィア
乳酸だけでなく、酵母も共生発酵することでほんのり甘く
まろやかなヨーグルトになるそうです
健康的にもとっても良いそう
作り方はコチラ
市販の1Lの牛乳にケフィアの素を入れ…
パックの口をしっかり押さえてフリフリ
充分混ぜたら口を閉じて常温(24度前後)で置いておくだけ
めっちゃ簡単~(*≧∀≦*)
わたしの場合、24度が難しく2・3日置いておきました
出来上がりはこちら
元々ゆるくできると書いてあったし固まらなかったのだけど、しっかりヨーグルト
想像よりも遥かにスッキリ飲みやすくて正に飲むヨーグルトでした
お通じもめっちゃ良くなるので少しいちのご飯にも混ぜたりしています
逆に液状だと飲みやすいし、混ぜやすくて使い勝手も抜群
種菌としてまたヨーグルトを作れるわけではないのですが、
衛生的にもそちらの方が安心して使えます
作るキットもいらないのですぐに家で作れちゃうところがいいですね
すごく良かったので引き続き購入の検討してみようと思います(*´∇`)
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おうちでつくれる コーカサスヨーグルト2g*12包価格:1,876円(税込、送料別)
なか 2012-06-04 16:31:00 提供:株式会社ネイチャーラボ
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