『せんべいラボ.COM モニプラファンサイト』
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株式会社菓房茶房 |
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●今日のお弁当●<海苔巻き揚げ・茸ごはんのおにぎりお弁当&私のお昼&嬉しいこと♪>相棒殿、無事に大学を卒業しまして、ほっと一安心。卒業式のめでたい日につまらぬ事で喧嘩して、なぜだか私に花束が・・・。私の好きな花、チューリップ♪ごめんよ花束・・・・・(笑)おめでとう、そして、有難う・・・・。茸の炊き込みごはん♪{お米3合分)白米3合エノキ2袋薄揚げ2枚人参2分の1本分椎茸3枚鰹出汁2カップ昆布小さいもの1枚酒100cc味醂50cc醤油(お好みで)20〜30cc塩適量エゴマ油適量。お米3合分を洗い、30分ほど笊に上げておきます。エノキに椎茸(石づきも入れます)、油抜きした薄揚げ、人参は細かく切ります。(人参は皮をむきます)炊飯器にお米、昆布、鰹出汁、エゴマ油以外の調味料を入れます。細かくカットした具材を加えます。仕上げにエゴマ油を2回ほどまわし入れ、炊き込みます。ささ身の海苔巻き揚げ♪(2人分)ささ身3本酒少々塩胡椒少々海苔少々小麦粉・片栗粉・冷水(各適量)サラダ油適量。ささ身はそぎ切りにします。酒少々をかけそのまま少し放置し馴染ませます。塩胡椒して、カットした海苔を巻きます。小麦粉と片栗粉、冷水をざっくり混ぜ合わせ、塗します。熱したサラダ油でからっと揚げます。後は味玉子♪大葉・プチトマト♪●今日のごはん●<私のお昼ごはん・・ワンプレート♪>同じおかずとおにぎりを乗せただけ(笑)あっつ、私のだけ昆布の佃煮が!(見えませんが^^)相棒殿より1品多いね♪♪●嬉しいこと●ブログ友達の”スマイル☆キッチン〜手こねパン&時々パン〜”の”すずしずちゃん”がセロリのキンピラを作ってくださいました♪私のより美味しそうで豪華、素敵なアイデアいっぱいのお料理♪そして同じくブログ友達の”ほっこり時間”の”あっちゃん”が椎茸のバター山椒味を作ってくださいましたです〜ふっくり椎茸がよだれもの♪毎日パパン様のお弁当作ってる素敵な奥様(にゃリ)有難うとっても嬉しいです。お2人とも素敵なブロガーさん〜どうぞ覗いて見てくださいませ♪いつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません^^;でもでも、お気軽にコメント下さるととっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします♪
【春に焼く】無料モニター第十五弾 せんべい生地セット【手焼き煎餅】せんべいラボ♪
misya 2014-03-26 10:21:00 提供:株式会社菓房茶房
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せんべいラボ.comでは、『お煎餅が好きで!好きで!たまりません!!』
なんていうおせんべいファンの方に集まってもらえれば嬉しいなぁ・・・・・
ただ買うだけのショップやモールはいっぱいあると思いますがここでは皆さんと一緒に『こんなせんべいできるのかなぁ・・・?』とか『あんなせんべいあったら食べてみたいなぁ・・・』なんていう声を広くお聞きして皆さんと一緒にいろいろな楽しいお煎餅を作っていけたらいいと思います!
当研究所には長年お煎餅作りに携わってきた熟練した匠がいっぱいいます!が、とっぴな発想やアイデアに少し欠けているのかも・・・・・だからぜひ皆さんのとっぴなアイデアを少し貸してください!
私達にはお煎餅を創る場所と技術があります!
皆さんには通常観念には囚われないユニークで斬新なアイデアをぜひ!!!
これからは皆さんに一研究員としてご意見いただければ楽しい研究所になると思います。
末永く宜しくお願い致します。