『センティーレワン・ファンサイト』
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こんにちわっ
今日も外は冷蔵庫の中のような気温・・・
子供達は元気に外遊びをしていますっっ寒ぅっっ
その一瞬的に静かになった時間に・・ササッと今日のおやつでも作ろう~かと
思ったけどこれといって材料も特にストックが無く・・・・
な~んかクッキーを簡単にできないかなぁ・・・・・と考えながら焼いてみました
ジャジャンっ
なんとっバターも卵も入れてませ~ん
けして手抜きじゃーありませんよ~~
いや・・・ある意味・・・手抜きか
・小麦粉70g、紫イモパウダー10g
・メープルシロップ、サラダ油、豆乳・・各大さじ3
材料はこれだけです
柔らかい生地になるので、私は絞り袋でしぼって焼きました~
オープンで焼いてる時、ぷぅ~んと甘~い焼き芋の香りがっ
焼き立てはカントリーマームみたいで、外カリッと中しっとりで食べても
まるで焼き芋のようでした
冷めると・・・中もサクッとなっててほんのりメープル味のクッキーに変化
これ、メープルじゃなくって普通にお砂糖つかったらバリエーション広がるかも
使えるなぁ~手抜きでも美味しいクッキーへへ
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cocolice 2011-01-05 14:39:27 提供:センティーレワン株式会社
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