こんにちは

イキナリですが「お味噌汁」飲んでますか？

好きな「具材」は？

お味噌の色は「赤」？　　「白」？　　「合わせ」？

うず、実はおチビの頃　

白米は　１週に１回（日曜日の朝くらい）＋学校の給食のみ

なーので「お味噌汁」飲んだ記憶が。。。　　ほとんど無い

でもね、結婚して変わったよ〜

旦那ちゃんは「ご飯」「お味噌汁」「お漬け物」が、大好き人間

で、うずちゃんも、ご飯はガス炊き＆お味噌汁　ぬか漬けまで　漬けるようになりました

って、結婚するまで　お米すら研いだ事ない　

なーんも出来ない人でしたけれど〜〜〜←自慢する事じゃないよね

あはは

話しが反れちゃったね

今日の話題は。。。「お味噌汁」デス



お味噌汁の「具材」って　結構悩むんだよね〜

大根＆たまご　　豚汁　　茄子　　ミョウガ＆たまご　　

豆腐。。。と　レパートリーが

そーんなトキ、良いものめ〜っけ

が、こちら











お味は

①茄子．．．合わせ味噌

②豆腐と小松菜．．．白味噌

③かき卵．．．合わせ味噌

④長ネギ．．．合わせ味噌

⑤もずくとめかぶ．．．白味噌

⑥ほうれん草．．．合わせ味噌

⑦わかめと油揚げ．．．白味噌

⑧キャベツ．．．合わせ味噌

⑨豚汁．．．合わせ味噌

⑩貝柱（いたや貝）．．．赤だし

さーって　どれから飲もうかな〜

お湯を注ぐだけで「美味しい＆具沢山」な　お味噌汁の完成ヽ(´▽｀)/

熱による影響が少ないため「色」「味」「香り」が損なわれない

フリーズドライ（真空冷凍乾燥製法）でーす



旦那ちゃん　貝柱

うずちゃん　茄子

え〜〜〜〜〜　な、茄子はドコ〜〜〜〜



茄子

w(ﾟoﾟ)w　お湯を注いだ瞬間にぶくぶくぅ〜〜〜〜っと

茄子がモリ＆モリ登場(◎´∀｀)ノ



貝柱

チッコイけど　ちゃんと貝柱



お湯を注いだだけで　簡単に美味しいお味噌汁が出来ちゃうなんて

１人暮らしの人や忙しい時　

お弁当や非常用にと、大活躍

今日のメニューは

「これ」を使う「あれ」で〜す

音姫姐さん　使ってるかな〜





タコ飯＆秋刀魚







貝柱のお味噌汁





茄子のお味噌汁





タコ飯





タコ飯のもと。。。は

じゃぁ〜ん　　プーさんに　お願いした

「タコの丸干し」







タコちゃんを　して

いつもは　お酒、醤油、みりん、塩で　炊くのですが

今日は「炊き込めご飯の元」で　炊きました



ライダーさーん

こーんな感じで　炊けました　　　美味しいよ

音姫姐さん　今回も２〜３時間水に浸しただけで炊いちゃった















違う日に。。。



豚汁．．．合わせ味噌

わかめ＆油揚げ．．．白味噌



豚汁

うーーん　具材が大きくなるのは良いのだけれど。。。

豚感がちーっと、薄いな　



わかめ＆油揚げ

あれ？　白味噌？？？

合わせ味噌と見た目（色）　同じ、、、










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うずちゃん 　 2013-10-03 09:26:00 提供：株式会社世田谷自然食品