秋田の冬の風物詩ですよ＾＾




ハタハタです頭が大きくて体に鱗がなくてぬるぬるします
なので焼くのに時間がかかり、それなのに食べるとこちょっぴりです
白身で淡白な味わいです


おもに卵をお腹に抱えているメスが喜ばれます
値段も高いです



だけどその卵は”めかぶ”かっ！！！！！ってぐらい
粘るので年よりは注意が必要です(笑)



朝早くから男鹿に釣りに行った方から
頂きました



この季節は、世間話の中に
『ハダハダ　くったが？？？』



『おれ、くったど　よねやさ　ではってらっけど、まだたげおだな』



『おがさ、いったながら　もらってくったがったど。』



という会話がでてくるくらい
ポピュラーなお魚です＾＾






秋田音頭の一番最初にでてきますよ＾＾



コラ、秋田名物八森
ハタハタ
、男鹿
で男鹿ブリコ（アーソレソレ）




能代
春慶
、桧山
納豆
、大館
曲げわっぱ
　



コラ、秋田の国では雨が降っても唐傘などいらぬ（アーソレソレ）




手頃な蕗
の葉さらりとからげてサッサと出て行がえ




コラ、秋田の女ご何どしてきれ（い）だと聞くだけ野暮だんす（アーソレソレ）




小野小町
の生まれ在所お前（め）はん知らねのげ




コラ、お前（め）がたお前がた踊りコ見るならあんまり口開ぐな（アーソレソレ）




今だばええども春先などだば雀コ巣コかける




















冬の風物詩です。

秋田県といえば、

なまはげ

はたはた

ですよね(*^_^*)


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siko 　 2013-12-06 11:23:00 提供：株式会社世田谷自然食品