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marinとビネガー
朝食に、オムレツを作って食べた三十路オンナです♪↑ベランダ産バジルもトッピング♪夏バテモード中ですが、朝だけは食べるようにしています。。。昼、夜はちょっと。。。という感じですが、頑張ります。夕食は、ベランダ産バジルペーストを使った鯵のマリネです♪♪♪※ベランダ産のバジルペースト。市販の鯵のお刺身。そして、ベランダ産のトマトにパセリも♪♪♪マリネとは、肉・魚(スモークサーモン、ニシンなど)・野菜(タマネギなど)等を、酢やレモン汁などからなる漬け汁に浸す調理法、またその料理。日本の南蛮漬けはマリネ。スペイン料理のエスカベチェ(Escabeche、エスカベッシュとも)などもマリネに該当する。中南米ではセビチェというマリネ料理がよく食べられている。「mariner」の語源は、古フランス語の 「marin(「海の」の意)」と言われ、元々は海水に漬けていたことが示唆される。漬け汁(これも「marinade」と呼ばれる)は、酢やレモン汁、ワイン、塩水などから作られる。風味を良くするために、油や香草・香辛料を加えることが多い。漬ける時間は…
reona 2011-08-30 00:00:00 提供:株式会社世田谷自然食品
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こんにちは、「ぐるぐるぐるぐるグルコサミン」のテレビコマーシャルでお馴染みの
世田谷自然食品です。
人気商品「グルコサミン+コンドロイチン」をはじめ、さまざまな「健康食品」「食品」「化粧品」を販売しております。
「世田谷自然食品」という社名には、緑と人々の生活が混ざりあうこの地から、
自然素材をふんだんに使った商品を一人でも多くの方にお届けしたいという想いがこめられています。
私たちの自慢の商品を試してみてください♪ぜひ、ご応募お待ちしております!!