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夏バテ対策に「納豆」を使った料理!

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納豆のてんぷら



[材料A]
納豆(小粒)...50グラム
豚ロース(薄切り)...100グラム
ニンニク...大さじ1/2(みじん切り)
しょうゆ...大さじ1


小麦粉...大さじ1
揚げ油...適宜
塩...適宜




1.豚ロースは幅2~3cmの短冊にし、ほかの材料Aとボウルにあわせてよく混ぜる。
2.中温に熱した揚げ油に、1をスプーンなどですくってまとめながら落とし、カラリと揚げる。
3.揚げたてに塩少々を振っていただく。


関西が近いこともあると思うんですが、両親もまわりの人も納豆を食べれる人がいなくて、でも納豆って健康にいいってことはわかったいるので、ぜひ食べてみたいという気持ちはあったんです。

そこで、外食した時食べてこれなら食べられると思った納豆のてんぷらを教えてもらって作ってます。

納豆って夏バテにもいいんですよね。(*^o^*)



ゆきこ   2011-07-02 00:00:00 提供:『実感する、ハーブサイエンスへ。』-鈴木ハーブ研究所

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