>ゆでたそばに具をトッピングしただけのお手軽料理。(料理とは言わない?w)そばだけだも十分栄養はあるんですけど、豆腐と納豆を加えることでタンパク質も補給できます。(でも、意外とそばにもタンパク質が豊富だったりw)普段、麺類はあんまり食べないんですけどそばは別♪素材の味が楽しめるそば粉100%の十割そばが好き!今回は日清製粉の滝沢更科 十割そばを使用。スーパーで安売りしてたのでwそばはビタミンB1、B2が豊富で疲労回復の効果があり、ルチンというポリフェノールも含まれていて、活性酸素を除去する酸化防止作用もあります。なので今話題のアンチエイジングにも効果的ってコト!!ルチンは水に溶けやすいので、ゆで汁となるそば湯も飲んだ方がいいんですってーそういった面でも、十割そばは美味しいそば湯が飲めるからオススメ♪ただ千切れやすいので扱いには注意してね〜これね、かなり麺は少なめなんですけど、納豆と豆腐のお陰でお腹に溜まってヘルシーです☆サラダ蕎麦みたいに野菜入れたらビタミンやミネラルが摂れて尚良いかも〜アボカドとか合いそうじゃないですか?最近異様に暑くなってきて、バテ気味になったり、食欲が落ちてきたり…
hacca 2011-06-29 00:00:00 提供:『実感する、ハーブサイエンスへ。』-鈴木ハーブ研究所
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こんにちは!鈴木ハーブ研究所は『実感する、ハーブサイエンスへ。』をコンセプトに、肌本来の美しさを目覚めさせるスキンケア商品をお届けしています。
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