新年早々ですがさっそくに、
モニプラでシマダヤ株式会社さんより、
ブログのお題をちょうだいしました。
「2015年に食べた年越しそばを教えてください」
去年は子供からお歳暮をいただきました。
ニハそば4人分と
ニシンの甘露煮と油揚げが入った、「そばセット」でした。
もちろん、作るのは、ニシンそばです。
関西出身の私は、子どもの頃、
年越しそばはいつもニシンそばでした。
ゆでたおそばにあつあつのうす味だしをかけ
その上にニシンの甘露煮をいれてふりねぎをかけたもの。
ニシンは口にいれると、ホロリホロリとくだけ、
独特の風味が広がって、おいしいと思っていました。
実家でニシンそばだったものですから、
わが家の年越しそばは可能な限りニシンそば。
それを知っていた子供が
やっぱり、ニシンそばを買って来てくれました。
家族全員久し振りに揃って迎えた去年の大みそか。
子供からのお歳暮のニシンそばを食べて
大満足の年越しをしました。
そんな状態で年が明けて・・・
2016年、いい年になりそうです。
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アーミー 2016-01-09 00:05:41 提供:シマダヤ株式会社
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