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【20名募集】シマダヤ 夏の冷たいめん詰め合わせ

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シマダヤ様のモニター☆うきうきざる麺を食す☆

2016-8-29 

ざる麺(手作り叉焼・ミニトマト・蒸し茄子・きゅうり・韓国海苔)




好きなざる麺を食べるなら

叉焼を添えたいなって思っていました

そんな風に思っている時って

豚肉のブロックの特売と遭遇しない

モニターの投稿期限に間に合わないと

叉焼は断念するしかないと諦めかけていたところに

豚肩ロースのブロックの特売

モニターの期限ぎりぎりになってしまった


月曜日の朝・昼兼用ごはん




シマダヤ株式会社様の冷たい麺詰め合わせモニターに

参加させていただけるチャンス恵まれました



届いた商品以外にも

流水麺は工夫された商品がいろいろあります

私もモニター当選前に食塩0の稲庭風と糖質40%オフの

冷凍うどんを購入しましたが

うどんのおいしさはそのままでした

麺の種類などはHPに詳細が記載されていますので

興味のある方はご覧ください


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モニター最後に頂いたのは

ざる麺 ごまだれつゆ

麺はもみ打ち麺

つけだれは他にも和風つゆ・坦々辛みそつゆもあります


今回のごまだれつゆは

すり胡麻が別添えを混ぜ合わせたのがこちら







麺に絡まりやすいつゆで

麺も専門店の本格的なつるつる

たべやすかった




麺は3分半で茹であがります




豚肩ロース叉焼

(材料 4人分)

豚肩ロースブロック 300g位

A.にんにく 1かけ

A.生姜 1かけ

A.長葱の青い分 1本分

A.三温糖 大匙3

A.醤油 大匙4

A.酒 200cc

A.味醂 100cc

A.塩 小匙1

A.水 200cc

1. 圧力鍋に豚肩ロースをフォーク穴を空けてたこ糸を巻いて入れて、Aも一緒に入れて煮込み加圧5分・おもりが落ちたら取り出します

2. 温めておいたオーブンに1を入れて210℃で15分焼きます
  (途中で焼いている面を返して、均等に焼き上げます)

3. 2を焼いている間にゆで卵を入れて、圧力鍋の煮汁を煮詰めておきます
   (葱の青い部分はとりだしておきます)

4. 2の焼きあがった豚バラ肉を3に漬けて冷まして、余計な脂を取り除きカットして出来上がり


*豚肩ロースを使ったので、肉がかたくならないようにフォークで穴を空けました





麺が写ってない・・・・

すみません・・・・





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minaduki-3   2016-09-03 06:00:02 提供:シマダヤ株式会社

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シマダヤ株式会社

長年 蓄積されたノウハウでおいしくて安全な麺をベースに、バラエティ豊かな麺メニューを総合的にご提案しております。モニプラでは家庭用のチルド(冷蔵)商品と冷凍商品をご紹介させて頂きます

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