今年最初のお試し記事はこちらになります。今年もちょいちょい美味しいものや楽しいことをお試しさせていただけたらと思ってます ▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲ シマダヤ株式会社さんの「「生パスタ」厨房代官山3種」をお試しさせていただきました シマダヤさんと言えばうどんやそばが商品として浮かんできますがパスタもあるのですね。まあ、麺類ってことでカテゴリーは同じかな 「生パスタ」厨房代官山自宅で簡単に専門店品質のパスタが楽しめるというコンセプトの商品です。 今回いただいたのは紅ずわい蟹のトマトクリームソースウニとたらこのクリームソース
4種のチーズのカルボナーラ
の3種類です。 どれもパスタとソースが1人前用のセットになってます。 ソースは湯煎・パスタをお湯(塩不要)で茹でてあえるだけの簡単仕様になっております。簡単なのに本格的ってすごいですよね ☆ウニとたらこのクリームソース
切り口が楕円の形をしたやや厚みのある生パスタ、リングイネとソースのセットです。
ソースはたらこのプチプチ感とコクのあるうにが特長の、クリーミーな味わいです。 こちらはパッケージのお勧めとおりにアスパラ(2本)を追加しましたアスパラはパスタと一緒に茹でるので特に手間なく(アスパラ以外でもそのようにすれば面倒なくお野菜等々追加できます) クリーミーなソースは美味しいですが思っていたより雲丹感が感じられない。濃厚たらこソースな風合いになっていますが濃厚な部分が雲丹の働きなのかな?もう少し雲丹感あってもな感じですが美味しいです。もちもちな生パスタの食感を楽しめます ☆4種のチーズのカルボナーラ
きしめんのような幅広い平打ちで、歯応えのあるフェットチーネとソースのセットです。
パルメザンチーズ、ゴルゴンゾーラチーズなど4種類のチーズと黒胡椒をアクセントに使用した味わいです。 こちらもアスパラ追加で同じ野菜チョイスで申し訳ないが・・・色合いとか味とかで適当なものがアスパラしかなかった これチーズ感半端ないです。濃厚チーズ食べたいスイッチいれて挑んでくださいって感じ今回はスパークリングワインと合わせましたが濃厚なので赤とかの方が良いかもしれません フェットチーネ好きだしー美味しかったです。黒胡椒は最後にがりがり自分で追加するのが◎だと思う別添でついていても良いと思います ☆紅ずわい蟹のトマトクリームソース
切り口が楕円の形をしたやや厚みのある生パスタ、リングイネとソースのセットです。
リングイネは、イタリア語で“小さい舌”という意味があります。
ソースはトマトの酸味と紅ずわい蟹の旨味が調和した、クリーミーな味わいです。 今回はブロッコリーをもらったのでブロッコリーを追加してみました。ちょっと勢いあまってもりもりになってしまいました このリングイネのもちもちな感じで相棒が超気に入ってました。ソースの感じも蟹の風味もが良くてトマトソース好きの相棒も喜んでおりました。もちろん私も美味しかった ごちそうさまでした シマダヤのファンサイトファンサイト参加中 「生パスタ厨房代官山」ラインアップ
やじやじ 2017-01-04 18:00:00 提供:シマダヤ株式会社
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