中華めんって、辛いスープやしょっぱい系のスープが似合うイメージですが、もしかしたら白いスープが似合うかも?!と思いました。
たとえば、クリームスープの鍋に肉団子・白菜・ニンジン・シメジなどを入れて、中華めんを投入。クリームスープにはスパゲティーが合う気がしますが、中華めんの方が濃厚なスープが絡まって美味しいと思う!飽きたな~って思い始めたら、そこにニンニクとショウガのすりおろしとオイスターソースを入れれば、中華っぽい味に変身☆洋風のなべ料理から一気に「ラーメン!!!」って感じになりそうです。
または、ダシで野菜を煮て、その中に中華めんを投入。鍋なのに、心なしかお吸い物に近い感じでスルスルと食べられそうです。お年寄りにはこれがいいかも☆
ちえママ 2011-01-04 21:12:59 提供:シマダヤ株式会社
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