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【40名募集】6月に食べたい★シマダヤ「もみ打ち」冷し中華のアイデアレシピ募集!

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シマダヤさんアレンジレシピ その3

シマダヤさんの『「もみうち」ごまだれ 生冷し中華』ラストは、ココナッツミルクを合わせた、タイ風冷し中華!ごまだれを舐めた時に、絶対ココナッツミルクと合う!と思って、ココナッツミルクを買ってきました☆具材はタイ風なので、エビでもよかったのですが、鶏にしました。鶏もも肉に、お野菜はレタス、オクラ、トマト。仕上げにすりごまをかけました。かけていただきます^ ^(ココナッツミルクが完璧に溶けなかったので、一度温めてからのほうがよかったのかな?)うんうん、タイ風♪もっとココナッツ感があってもよかったので、追加で入れてかけました。しつこすぎないココナッツミルクが、ごまだれと良くあって、麺との絡みも抜群。タイ料理やココナッツミルクが大好きで、タイカレーなどはよく家でも作っていました。ただ、子供と一緒のお食事をいただくようになってからは、タイカレーなどの辛いお料理を作らなくなり、ココナッツミルクの出番も我が家では減っていたのですが、こちらのごまだれと合わせることで、ココナッツミルクも生き、私の欲求も解消~☆幸せ♡それに、酸味が苦手な主人は、冷し中華もNG。しかし、こちらのアレンジ冷し中華なら食べられる、とのこと。わーい!これで我が家で冷し中華がいただけるー!!シマダヤさんに感謝です(≧∇≦)すべての商品をいただいたのでなくなってしまったのですが、ご○んですよなどの海苔の佃煮?とごまだれも合うのではないかなぁ?とか、ごまだれに、コチュジャンや豆板醤とひき肉を合わせて中華風にしたり、ごまだれに豆乳で和風、ごまだれにケチャップで洋風なのも試してみたかったな!☆楽しいモニターでした^ ^シマダヤ様、ありがとうございました♡http://monipla.jp/bl_rd/iid-129351637455263f432eb99/m-4fdc116ea22b9/k-1/s-2/

こりん   2015-05-13 13:40:48 提供:シマダヤ株式会社

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シマダヤ株式会社

長年 蓄積されたノウハウでおいしくて安全な麺をベースに、バラエティ豊かな麺メニューを総合的にご提案しております。モニプラでは家庭用のチルド(冷蔵)商品と冷凍商品をご紹介させて頂きます

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