シマダヤ株式会社さんの「ざる麺(ごまだれつゆ)」をいただきました
ざる麺は冷たい中華めんをすっぱくない冷たいつゆにつけて食べる春夏の定番商品これからの季節のものですよね
今回はこれを使ってアレンジメニューをってことでがんばりますよ~
でもね。アレンジには以下の制限が①つゆやめんを温めないでください。
②「めんをつゆにつけて」食べる食べ方は変えないでください。
③めん、つゆ、添付品は全て使用してください。
ということで出来上がったのはこちら
ゴマダレなので棒棒鶏風を目指したのですがちょっといろいろと手違い等ありこんな感じに名づけると「塩鶏サラダざる麺」ってことで。
レタスと水菜ときゅうりとミニトマトと塩鶏をのせてみました。鶏は塩鶏をきちんと作ってのせました(塩鶏は楽ちん料理ですけどね~)
相棒いわく…「アレンジしてないんじゃない?」ってことですが厳しい条件から考えて良しとしてください。
鶏とゴマダレの相性もぴったりです。
すりごまともあうし!サラダ感覚でたっぷり食べられて美味しかったですよ~
でもね。(ここだけの話し←いや内緒話になってないけど!)写真はないのですが、菜の花だけのせてこのごまだれといただくと最高美味しかったです。
菜の花とごまだれの相性がぴったりで・・・でもそれこそアレンジにもなってないので
こちらのざる麺は他にも胡麻油とラー油が香るスタンダードな<和風>や、
唐辛子の辛さがきいたちょっぴり大人の味な<担々辛みそつゆ>
がありますのでそれらも食べてみたいですね
シマダヤ株式会社さんありがとうございました
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そうそう!
シマダヤさんのこちらの冷し中華も食べてみたい~です。よろしくお願いいたします
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やじやじ 2015-04-18 06:00:00 提供:シマダヤ株式会社
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