今日はアレンジレシピをご紹介します♪高校で留学していた時に、ホームメイトのタイ人の子から、これおいしいよ~って勧められたのがきっかけでよくインスタントを食べていました。そしてバリでは何度も食べてました。インスタントじゃなくて。これが本物か~って感じで。2月のバリ旅行の初日にこんな長い麺のミーゴレン食べました。もちろん、5月のバリ旅行でもよく食べてましたが、こんな長い麺はなかったなwということで、お家でかんたんミーゴレンを作ってみたいと思います♪・シマダヤ「鉄板麺」・野菜(もやし・ピーマン・レタス)・本当は鶏肉を使用したかったのですが、減量中のためヘルシーに舞茸。・烏賊1.野菜(レタス以外)と烏賊を炒める。ここで、ガーリックソルトを適量。2.ここに麺をいれます。レタスも。いつもはレンジで30秒くらい温めて調理しますが、この麺はほぐれやすそうなのでレンジは省略。野菜から出る水分で問題なくほぐれました。→ここまでは焼きそばを作る手順と同じ。3.やきそばについているソースとバリで買ってきたサンバル(海鮮)をいれます。いろいろなサンバルの種類を買ってきてますが、今回はこれを使用。ナンプラーはきらしてたので、いれられませんでした。4.目玉焼きを焼く。盛り付けておしまい^^この手順で完成したのがこちら♪辛すぎない、ピリ辛でおいしくできました。市販の焼きそばをそのまま食べるのも良いけど、一工夫するだけでいつもと違った味を楽しめます^^是非、試してみてね♪シマダヤのファンサイトファンサイト参加中
あやなん 2015-07-07 12:15:37 提供:シマダヤ株式会社
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