この度、シマダヤ株式会社さんからスーパーで購入できるのにとっても本格的なコチラを2品を送って頂きました~ ◆「揚州商人」スーラータンメン&上海焼そば◆ こちらはお店の味をご家庭で楽しめる、「揚州商人」シリーズ 「揚州商人」とは・・・首都圏を中心に30数店舗展開する中国ラーメン店で、スーラータンメンをはじめとした、独自性のあるメニューに定評のあるお店なんですよ 揚州商人 ホームページさてさて、では実際に調理してみましょー まずはコチラ 「揚州商人」スーラータンメン中身は2人前で、生麺にスープに調味油が入ってますよ 麺が細麺なので、ゆで時間は約1分 溶き卵や長ネギ、お好みでニラやもやしなどを入れると豪華になりますね 今回は冷蔵庫にあった卵と長ネギ、そしてトマトをトッピングしましたよ~ 酸辣湯麺はお酢の酸味が効いていて、夏にも美味しいですね そして、溶き卵とトマトの相性も抜群 我ながら美味しい組み合わせだと思います そして麺はこんなに細麺ですよ~お店で食べるような細麺でとても美味しいです さてさて、お次は「揚州商人」上海焼そばコチラも細麺にソースは液体状で本格的ですね 作り方はとても普通なやり方なんですが、出来上がりがとっても本格的で美味しいっ オイスターソースのような海鮮のコクと香りがする、お店で食べる細麺の焼きそばが出来上がりました~ ソースもたっぷり目なので、もっとキャベツやニラなどを入れても良かったなと思います。そして、豚肉だけじゃなくてエビやイカなどを入れたら絶対美味しいっ ホームパーティーに出しても本格的で美味しいと評判になると思うほど、家庭で作る焼きそばとは一味も二味も違った上海焼きそばになりました~ どちらも美味しかったけど、私は特に上海焼きそばの方が好みでした お店で食べるような細麺の焼きそばが家庭で出来るなんてっ これは他の人にも教えたくなる美味しさでしたので、機会があればお試しあれっ 今度は、「揚州商人」のお店でも食べてみたくなりました シマダヤのファンサイトファンサイト参加中
とらおん 2015-07-25 14:23:51 提供:シマダヤ株式会社
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