最近めっきり秋らしくなって
肌寒さを感じます
昨日の夜は、あったか~い物がほしくなって
体が温まるうどんにしました
今回使ったのは、体の事を考えて
こちら・・・
からだにやさしいシリーズの紹介はこちら
パッケージにもあるように
糖質40%オフ
メタボ気味の旦那様は検診で「炭水化物を控えるように」と言われてるのです・・・
糖質を40%オフなんて、とっても嬉しいです
それにこのうどん1食で
女性の1日に必要な食物繊維が取れちゃうんです
体に優しいって嬉しいですね
今日はたんぱく質が取れ、
カロリーも少ないささみも使いました
「卵とじうどん」ご紹介しま~~~す
こちらは必須(笑)1食分です
ささみ・・・・1本
卵・・・・・・1個
ニラ・・・・・半束
水・・・・・・500㏄
塩・・・・・・小さじ1
片栗粉 + 水・・とろみ用
水にささみを入れ茹でます
ささみを取り出して
そのままスープとして使います
ささみはほぐしておきます
スープの中にニラを入れひと煮立ち
塩を入れてほぐしたささみも入れます
卵を溶いて入れます
その間にうどんも茹でておきます
もっちりおいしそう~~~
今日は1食を二人で分けます
スープは水溶き片栗でとろみをつければ出来上がり
用意しておいたうどんにかけま~~~す
出来上がり~~~~~
うどんはもっちもちでとっても美味しかったです
しっかりした触感もあり、大満足
辛いもの好きなmikoはこれは必須
七味唐辛子 しかもこだわりの・・・
長野名物、「八幡屋磯五郎」
これで美味しさアップ
おススメです
これからますます寒い日が来るので
このうどん常備しておきたいと思います
シマダヤのファンサイトファンサイト参加中シマダヤ株式会社
miko 2015-10-03 15:33:30 提供:シマダヤ株式会社
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