各地で、急な雨になったりもしていますが・・・
こちらは、日中は晴れて秋を感じる一日でした
夕方には、ぱらっと降ったりもしましたけど。
お昼に、おにぎらずを作りました
少し前から、流行っていますよね。
一度作ったんですが、見栄えが悪くて・・・
それ以降、作っていませんでした。
ブロ友のビーママさんが、彩りよく作ってらしたので、私も再挑戦
頂き物の厚切りハムがあったので、ちょっと豪華に
*材料(1人分)
ご飯 150g
焼き海苔 全形1枚
厚切りハム 1枚
卵 1個
グリーンレタス 1枚
*作り方
1、フライパンでハムを焼き、出た脂で目玉焼きを作る。
2、ラップを海苔より大きめに切り、海苔を置く。
3、海苔の真ん中に、ご飯の半量を10センチ角くらいに置く。
4、レタス半量・ハム・卵・レタス半量・残りのご飯の順にのせる。
5、ラップを持って、海苔を四方から折って全体を包む。
ラップごと、斜めに半分に切ると・・・
厚切りハムの塩分が効いているので、目玉焼きに塩胡椒を軽くしただけで
おにぎらず、お弁当にもいいですね。
ポイントは、切った時の事を考えて彩りよく
海苔で包んで、全体を軽く押して形を整えます。
中身をいろいろ工夫すると、バリエーションがひろがります。
「もみ打ち」生ラーメンって・・・知ってますか?
ラーメン好きに朗報です
国産小麦粉を100%使用し、独自の製法で手もみ風に仕上げた「もみ打ち」麺!
手もみ風に仕上げたのどごしなめらかなめんには、めんの厚みが厚い部分と薄い部分があり、凹凸が・・・
この凹凸にスープが絡むことで、めんをすするとスープの旨味や香りも存分に楽しめます
国産ガラと野菜を炊きだした旨味がつまった、風味豊かなスープ!
国産の鶏ガラ、豚ガラと野菜をラーメン店と同じ一つの釜で炊き出した製法で作った旨味に、厳選されたカエシ
本炊き醤油味・・・本醸造醤油と甘みのある背脂、香り高い香味油をあわせた、コク深い味わい
本炊き味噌味・・・信州産の赤みそ、白みそと香味野菜の旨味をあわせた、濃厚な味わい
本炊き塩味・・・・厳選された塩と魚介のうまみ、香り高い香味油をあわせた、芳醇な味わい
今回以上の3種類をセットにして、プレゼントして頂けるそうです
食べたいですねぇ~。
時々無性に食べたくなるもの、ラーメンとカレーです
あぁもう、期待感でいっぱいです
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watako 2015-09-02 21:37:11 提供:シマダヤ株式会社
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